Programmi lühitutvustus

Kuidas jõuavad eksootilised toidu- ja maitsetaimed meie lauale, millest kujuneb nende hind ning millised sotsiaalsed ja keskkonnamõjud kaasnevad ülemaailmse kaubandusega?

Õppeprogramm „Eksootiliste taimede pikk teekond meie lauale” tutvustab Tartu loodusmaja talveaias kasvavate eksootiliste tarbetaimede näitel laialdaselt kasutatavaid troopilisi, subtroopilisi ja vahemerelisi toidutaimi.

Õpilased uurivad taimede päritolu, kasvatamist ja teekonda tootjariikidest tarbijateni. Praktilised tegevused ühendavad taimede vaatlemise, kaarditöö, rühmatöö, filmiklippide analüüsimise ning arutelud ülemaailmse kaubanduse mõjude üle.

Gümnaasiumiastmes pööratakse erilist tähelepanu majanduslikele seostele, toodete hinnakujunemisele, tavatootmise ja mahetootmise erinevustele ning õiglase kaubanduse põhimõtetele.

Eksootiliste toidu- ja maitsetaimede uurimine

Õpilased tutvuvad Tartu loodusmaja talveaias kasvavate troopiliste, subtroopiliste ja vahemereliste tarbetaimedega.

Väikestes rühmades vaadeldakse ja analüüsitakse ühte eksootilist toidu- või maitsetaime.

Iga rühm valmistab uuritud taime kohta kokkuvõtte ning esitleb seda teistele. Nii saadakse ülevaade erinevate eksootiliste taimede päritolust ja kasutamisest.

Taimede päritolumaad ja olulisemad tootjariigid

Kaarditöö käigus leitakse suurelt kaardilt käsitletud taimede looduslikud päritolumaad ning olulisemad tootjariigid.

Ülesanne aitab mõista, millistes maailma piirkondades eksootilised toidutaimed looduslikult kasvavad ning kus neid tänapäeval kasvatatakse ja toodetakse.

Banaani teekond Costa Ricast kodupoeni

Rühmatööna koostatakse plakat banaani kogu teekonnast Costa Ricast kodupoeni.

Plakati kaudu mõtestatakse banaani kasvatamise, saagi kogumise, transpordi ja tarbijani jõudmise etappe.

Ülesanne aitab näha, milline on ühe igapäevase toiduaine ülemaailmne tarneahel.

Toidutaimede kasvatamine ja ülemaailmne transport

Õpilased vaatavad filmilõike eksootiliste taimede kultiveerimisest, saagi kogumisest ja ülemaailmsest transpordist.

Nende põhjal arutletakse, kuidas on tootmis- ja transpordiprotsessid seotud eksootiliste toidukaupade jõudmisega meie toidulauale.

Ülemaailmse toidukaubanduse sotsiaalsed ja keskkonnamõjud

Programmis analüüsitakse eksootiliste toodete kasvatamise, transpordi ja tarbimisega kaasnevaid sotsiaalseid ning keskkonnamõjusid.

Aruteludes seostatakse tootjate, tarneahelate ja tarbijate valikuid ülemaailmse kaubanduse toimimisega.

Majanduslik loogika ja toodete hinnakujunemine

Gümnaasiumiastme programmis käsitletakse põhjalikumalt eksootiliste toidukaupade tootmise ja kaubanduse majanduslikku loogikat.

Arutletakse, kuidas kujuneb toodete hind tavatootmises ja mahetootmises.

Hinnakujunemist vaadeldakse seoses tootmise, transpordi ja ülemaailmse kaubandusega.

Õiglane kaubandus ja mahetootmine

Õpilased tutvuvad õiglase kaubanduse põhimõtetega ning arutlevad nende tähtsuse üle eksootiliste toidukaupade tootmises ja müügis.

Võrreldakse tavatootmise ja mahetootmisega seotud küsimusi ning seostatakse neid tootmistingimuste, hinnakujunemise ja tarbimisvalikutega.

Teadlikud tarbimisvalikud

Programmis käsitletakse isiklike valikute tähtsust ülemaailmses toidukaubanduses.

Õpilased arutlevad, kuidas on igapäevased ostuotsused seotud toodete päritolu, tootmisviisi, hinna ning sotsiaalsete ja keskkonnamõjudega.

Toorkakao degusteerimine

Õppeprogrammi praktilise osana degusteeritakse toorkakaod.

Degusteerimine täiendab eksootiliste tarbetaimede ja nende kasutamise tundmaõppimist.

Taimede teekonnast teadlike valikuteni

Talveaias tehtud vaatlused, kaarditöö, banaani teekonna plakat, filmiklipid ja arutelud aitavad õpilastel mõista eksootiliste toidutaimede teekonda tootmispiirkonnast tarbijani.

Programm seob taimede tundmaõppimise ülemaailmse kaubanduse, majanduse, keskkonnamõjude ning teadlike tarbimisvalikutega.

Programmi täpsem kirjeldus →

Programmi lühitutvustus

Millise teekonna läbivad meie rõivad, milliseid ressursse nende valmistamiseks kasutatakse ning kuidas muuta oma riidekapp loodussõbralikumaks?

Õppeprogramm „Maailm meie riidekapis” tutvustab rõivaste materjalide päritolu, tootmiseks vajalikke ressursse ning rõivaste kogu elutsükli keskkonnamõju.

Õpilased ja täiskasvanud osalejad uurivad tekstiilmaterjale, tutvuvad nende ajaloolise arenguga ning jälgivad T-särgi geograafilist teekonda ja eluringi põllult, kaevandusest või farmist kuni prügimäeni.

Praktilised ülesanded, materjalide vaatlemine, rühmatööd ja näituse eksponaatidega mängimine aitavad mõista rõivatootmise ning tarbimise keskkonnamõju.

Rõivaste materjalid ja nende päritolu

Õppeprogrammis uuritakse, millistest materjalidest meie rõivad koosnevad ja kust need materjalid pärinevad.

Tutvutakse rõivaste tootmiseks vajalike loodusressurssidega ning arutletakse, kuidas on materjalide valik seotud keskkonnamõjudega.

Tekstiilmaterjalide ja tehnoloogiate areng

Osalejad saavad ülevaate rõivamaterjalide ja tekstiilitootmise tehnoloogiate arengust ajaloos.

Uuritakse, kuidas on materjalide kasutamine ja rõivaste valmistamine aja jooksul muutunud.

T-särgi geograafiline teekond ja eluring

Programmis jälgitakse T-särgi teekonda ning tutvutakse rõiva kogu eluringiga.

Uuritakse rõiva valmistamise erinevaid etappe alates tooraine hankimisest põllult, kaevandusest või farmist kuni rõiva kasutamise ja kasutusjärgse käitlemiseni.

Käsitletakse ka rõiva eluringi võimalikku lõpp-punkti prügimäel ning kogu elutsükli keskkonnamõju.

Millised riided on loodussõbralikumad?

Osalejad arutlevad selle üle, millised rõivad ja materjalid võivad olla loodussõbralikumad ning millistega kaasneb suurem keskkonnamõju.

Võrreldakse erinevaid valikuid ning mõtestatakse rõivaste tootmise, kasutamise ja kasutusjärgse käitlemisega seotud keskkonnaküsimusi.

Rõivaste hoidmine ja väärtustamine

Õppeprogrammis käsitletakse rõivaste hoidmise ja väärtustamise tähtsust.

Arutletakse, kuidas teadlikum rõivaste kasutamine ja nende eest hoolitsemine aitab teha läbimõeldumaid tarbimisvalikuid.

Rõivasiltide tõlgendamine

Praktilise tegevuse käigus uurivad osalejad oma rõivastel olevaid silte.

Õpitakse siltidel esitatud teavet tõlgendama ning seostama seda rõivaste materjalide ja hooldamisega.

Tekstiilmaterjalide vaatlemine ja katsumine

Osalejad tutvuvad erinevate rõivamaterjalidega neid vaadeldes ja katsudes.

Materjale uuritakse ka suurendusega, et märgata nende ehituse ja omaduste erinevusi.

Kiirmood ja rõivaste tarbimine

Programmis arutletakse kiirmoe teemadel ning uuritakse rõivaste tootmise ja tarbimisega kaasnevaid probleeme.

Mõtestatakse, kuidas mõjutavad meie ostu- ja kasutusharjumused rõivaste eluringi ning keskkonnamõju.

Mono- ja segamaterjalide taaskasutus

Õppeprogrammis võrreldakse ühest materjalist valmistatud tekstiile ja segamaterjale.

Arutletakse mono- ja segamaterjalide taaskasutusvõimaluste üle ning seostatakse materjalide koostist nende edasise kasutamisega.

Rühmatööd ja näituse eksponaadid

Õppeprogrammi käigus tehakse rühmatöid ning kasutatakse õppimiseks rõivanäituse eksponaate.

Näituse eksponaatidega mängimine aitab kinnistada teadmisi tekstiilmaterjalidest, rõivaste teekonnast, keskkonnamõjudest ja tarbimisvalikutest.

Programmi ajad ja registreerumine

Programmi toimumisaegade ja registreerumisvõimalustega saab tutvuda registreerumisvormis.

Vaata programmi aegu ja registreeru →

Programmi täpsem kirjeldus

Programmi täpsem kirjeldus (PDF) →