QUIZ ‘GROWING WITH YOUR FOOD II’

Based on the main programme project ‘Growing with Your Food’ of the European Capital of Culture Tartu 2024, the Research Centre of Organic Farming of Estonian University of Life Sciences and the Eco-Schools Global programme coordinated by the Tartu Nature House invite people to grow food plants and think about how we grow and consume food! With the help of the Centre of Estonian Rural Research and Knowledge, the questions of this year’s quiz also focus on the topic of plant health.

The quiz will be open from Earth Day, 22 April, until 12 May 2022, when the International Day of Plant Health is celebrated. To participate in the lottery please leave your contact details in the form. Please note that the prizes can only be delivered within Estonia. By leaving the contact information, you confirm that you agree to the processing of the data for the purposes of conducting the quiz, disclosing the results, and delivering the prize. It is possible to complete the quiz several times, but the first responses sent will be taken into account to participate in the lottery.

1. Mulching is covering the ground with either an organic or a synthetic coating. Suitable for mulching: compost, mowed grass, straw, wood from broadleaved trees, sawdust, fallen leaves, unwashed sheep wool. What are the benefits of mulching (several correct answers)?

2. Wireworms that harm potato tubers are the larvae of golden-yellow or orange-brown coloured beetles living in the soil. Which beetle family do the wireworms belong to?

Foto: Wikimedia Commons

3. In the case of mixed cropping, various plants are grown close to each other as mixed crop. Which plants are grown together (several correct answers)?

4. Companion plants are suitable food plants, herbs, and ornamental plants grown together with main garden crops to create more favourable growing conditions for main crops. Plants can both promote and prevent each other’s growth through biochemical effects. For this reason, it is important to know which plants are compatible with each other and which plants are not. Which pairs of plants are suitable for growing together (several correct answers)?

5. Who are these so-called ‘three sisters’ from South America – one plant grows tall by itself, the second plant climbs to heights with the support of the first plant (and enriches the soil with nitrogen), and the third plant ensures soil coverage and moisture retention?

6. What does the label F1 on the seed packet mean?

7. While in nature we talk about different species, in the case of food plants we often talk about varieties. What is a variety and what are the characteristics of a variety (several correct answers)?

8. To intensify the growth of plant parts, plants need various minerals (nitrogen, potassium, phosphorus). Find pairs in the list where the part of the plant together with its growth stimulating agent is correctly mentioned.

9. In 2023, two orange-coloured tomato varieties bred in Estonia were added to the variety list. What are the names of those new varieties?

10. Cover crops are grown in the period between main crops, in particular to prevent nutrient loss and to improve soil fertility, but also to cover soil surface. Which two groups are cover crops mainly divided into?

11. What is the task of cover crops (several correct answers)?

12. Cover crops play an important role in environmentally sustainable crop production, as they help to improve soil quality and combat weeds and pathogens. Which of the following crop is suitable for sowing on the field after harvesting the main crop (several correct answers)?

13. Which of these qualities make a potato variety good for making fried potatoes?

14. Pests destroy the crops of various food crops around the world every year, and this has a direct impact on all of our diets. Can you guess the estimated amount of yield loss caused by pests?
15. Restrictions on the worldwide movement of plants have been put in place to prevent the spread of quarantine pests. Fruits packed in your suitcase from a far-away country can also contain pests. Which fresh fruit and vegetables are allowed to be brought from another country (outside the European Union) without an official plant health certificate, i.e. a phytosanitary certificate?

16. Potatoes have an important place in our diet, but it also tastes good for a number of pests. A good way to avoid potato cyst nematodes, quarantine pests, is to grow potato cyst nematodes resistant potato varieties on which the pest cannot feed and reproduce. Do you know which of these varieties of potatoes bred in Estonia are potato cyst nematodes resistant (several correct answers)?

17. In Estonian manor gardens, this plant was a fairly common vegetable. According to the seed catalogues of the 20th century, several varieties were grown by the local people. Which plant is it?

Foto: Wikimedia Commons

18. This early plant is one of the first we can eat straight from the field starting from the end of May. It is also great as a decoration in a bouquet. What plant is on the photo?

Foto: pixabay

19. In Estonia, this plant is mainly grown as a decorative plant, although it could also be used as food. In Europe, the largest number of growers and eaters of this plant is in the UK, the Scandinavian countries, the Netherlands, Germany, and Italy. What plant is on the photo?

Foto: Elen Peetsman

20. In 2022, this land accounted for 23%, or 233,871 hectares of total agricultural land in Estonia. What kind of land is it?

ВИКТОРИНА «РАСТЕМ С ЕДОЙ II»

Исследовательский центр органического сельского хозяйства Эстонского университета естественных наук и курируемая Тартуским домом природы программа «Зеленая школа» при поддержке проекта «Растем с едой», входящего в основную программу инициативы «Культурная столица Европы – Тарту 2024», призывают людей самостоятельно выращивать пищевые растения и задуматься над тем, как мы выращиваем и потребляем пищу. В дополнение к этим темам, в этом году вопросы викторины сконцентрированы на теме здоровья растений, осветить которую составителям викторины помогли сотрудники Центра знаний о сельской жизни.

Викторина проводится начиная со Дня Земли, 22 апреля, до 12 мая 2023 года, когда отмечается Международный день охраны здоровья растений. Для участия в розыгрыше необходимо указать контактные данные респондента. Обращаем Ваше внимание на то, что приз может быть доставлен только в пределах Эстонии. Указывая контактные данные, вы подтверждаете, что вы даете согласие на обработку данных с целью проведения викторины, опубликования ее результатов и доставки приза. Викторину можно пройти несколько раз, но для участия в розыгрыше будут учтены только те ответы, которые были отправлены в первый раз.


Viktoriin: KASVADES OMA TOIDUGA II

Kategooria: gümnaasium ja täiskasvanud

Loosis osalemiseks on kindlasti vajalik märkida üles vastaja kontaktid. Kontaktinfot jättes kinnitate, et olete nõus andmete töötlemisega viktoriini läbiviimise, tulemuste avalikustamise ja auhinna kättetoimetamise eesmärgil.

1. Mis on multšimise plussid (mitu õiget vastust)?

Multšimine on pinnase katmine kas orgaanilise või sünteetilise kattega. Multšimiseks sobivad: kompost, muruniide, põhk, lehtpuude oksapuru, saepuru, langenud puulehed, pesemata lambavill.

2. Milliste putukate sugukonna vastsed on traatussid?

Kartulimugulaid kahjustavaid traatussid on kuldkollase või oranžikaspruuni värvusega mul­las elavad putukate vastsed.
Foto: Wikimedia Commons

3. Segaviljeluses kasvatatakse mitmeid taimeliike koos üksteise läheduses segakultuurina. Milliseid taimi koos kasvatatakse (mitu õiget vastust)?

4. Millised taimepaarid neist sobivad koos kasvama (mitu õiget vastust)?

Seltsilistaimedeks nimetatakse sobivaid toidu-, maitse- ja ilutaimi, keda koos põhiaiakultuuridega kasvatatakse põhikultuuridele soodsamate kasvutingimuste loomiseks. Taimed võivad üksteise kasvu läbi biokeemiliste mõjude nii soodustada kui takistada. Sel põhjusel on oluline teada, millised taimed omavahel koos kasvama sobivad või ei sobi.

5. Kes on need tuntud “kolm õde” Lõuna-Ameerikast - üks taim kasvab ise kõrgusesse, teine taime ronib esimese taime toel kõrgusesse (ja rikastab mulda lämmastikuga) ning kolmas taim tagab mullapinna katvuse ja niiskuse hoidmise.

6. Mida tähendab seemnepakil olev tähistus F1?

7. Kui looduses räägime erinevatest liikidest, siis toidutaimede puhul räägime tihti sortidest. Mis on sort ja millised võivad olla sordi tunnused (mitu õiget vastust)?

8. Leia loetelust paarid, kus on taimeosa koos tema kasvu stimuleeriva ainega õigesti nimetatud.

Taimeosade kasvu intensiivistamiseks vajavad taimed erinevaid mineraalaineid (lämmastik, kaalium, fosfor).

9. 2023. aastal lisati sordilehele kaks Eestis aretatud oranživiljalist tomatisorti. Mis on nende uute sortide nimed?

10. Millisesse kahte gruppi vahekultuurid eelkõige jagatakse?

Vahekultuure kasvatatakse põhikultuuride vahelisel perioodil eelkõige toitainete kao vältimiseks ja mulla viljakuse parandamiseks aga ka mulla pinna katteks.

11. Mis on vahekultuuride ülesanne (mitu õiget vastust)?

12. Keskkonnasäästlikus taimekasvatuses täidavad tähtsat rolli vahekultuurid. Millised alljärgnevatest kultuuridest sobib külvata peenrale pärast põhikultuuri koristust (mitu õiget vastust)?

13. Millised nendest omadustest teevad kartulisordist hea praekartuli?

14. Taimekahjustajad hävitavad maailmas igal aastal erinevate toidukultuuride saaki ning see mõjutab otseselt meie kõikide toidulauda. Kas oskad arvata, kui suureks hinnatakse taimekahjustajate põhjustatud toidukultuuride saagikadu?
15. Milliseid värskeid puu- ja köögivilju on lubatud reisilt (väljastpoolt Euroopa Liitu) kaasa tuua ilma ametliku taimetervise nõuetekohasust tõendava dokumendi ehk fütosanitaarsertifikaadita?

Karantiinsete taimekahjustajate leviku takistamiseks on kehtestatud piirangud taimede ülemaailmsele liikumisele. Ka Sinu kohvrisse pakitud kaugelt reisilt kaasa toodud puuviljades võivad peituda taimekahjustajad.

16. Kas tead, millised nendest Eestis aretatud kartulisortidest on kartuli-kiduussikindlad (mitu õiget vastust)?

Kartulil on meie toidulaual oluline koht, kuid ta maitseb hästi ka mitmetele taimekahjustajatele. Heaks abinõuks karantiinsest taimekahjustajast kartuli-kiduussist hoidumiseks on kasvatada kartuli-kiduussikindlaid kartulisorte, millel see taimekahjustaja toituda ja paljuneda ei saa.

17. Millise taimega on tegu?

Eesti mõisaaedades oli aed-moorputk küllaltki levinud köögivili. 20. sajandi seemnekataloogide järgi kasvatas kohalik rahvas mitut sorti.
Foto: Wikimedia Commons

18. Mis taim on pildil?

See varajane taim on üks esimesi, mida saame alates mai lõpust oma peenralt põske pista. Ta sobib hästi kaunistama ka lillekimpu.
Foto: pixabay

19. Mis taim on pildil?

Eestis kasvatatakse seda taime peamiselt dekoratiivtaimena, kuigi võiks vabalt ka toiduna kasutada. Euroopas on selle taime kasvatajaid ja sööjaid kõige enam Suurbritannias, Skandinaavia riikides, Madalmaades, Saksamaal ja Itaalias.
Foto: Elen Peetsman

20. 2022. aastal moodustas see maa kogu Eesti põllumajandusmaast 23% ehk 233 871 hektarit. Mis maaga on tegu?

Viktoriin: KASVADES OMA TOIDUGA II

Kategooria: 7.-9.klass

Loosis osalemiseks on kindlasti vajalik märkida üles vastaja kontaktid. Kontaktinfot jättes kinnitate, et olete nõus andmete töötlemisega viktoriini läbiviimise, tulemuste avalikustamise ja auhinna kättetoimetamise eesmärgil.

1. Kui vanaks elavad sõnnikuussid?

Vihmausse on Eestis teadaolevalt 13 liiki, nende seas sõnnikuussid.
Foto: Wikimedia Commons

2. Mis on multšimise plussid (mitu õiget vastust)?

Multšimine on pinnase katmine kas orgaanilise või sünteetilise kattega. Multšimiseks sobivad: kompost, muruniide, põhk, lehtpuude oksapuru, saepuru, langenud puulehed, pesemata lambavill.

3. Milliste putukate sugukonna vastsed on traatussid?

Kartulimugulaid kahjustavaid traatussid on kuldkollase või oranžikaspruuni värvusega mul­las elavad putukate vastsed.
Foto: Wikimedia Commons

4. Segaviljeluses kasvatatakse mitmeid taimeliike koos üksteise läheduses segakultuurina. Milliseid taimi koos kasvatatakse (mitu õiget vastust)?

5. Millised taimepaarid neist sobivad koos kasvama (mitu õiget vastust)?

Seltsilistaimedeks nimetatakse sobivaid toidu-, maitse- ja ilutaimi, keda koos põhiaiakultuuridega kasvatatakse põhikultuuridele soodsamate kasvutingimuste loomiseks. Taimed võivad üksteise kasvu läbi biokeemiliste mõjude nii soodustada kui takistada. Sel põhjusel on oluline teada, millised taimed omavahel koos kasvama sobivad või ei sobi.

6. Kes on need tuntud “kolm õde” Lõuna-Ameerikast - üks taim kasvab ise kõrgusesse, teine taime ronib esimese taime toel kõrgusesse (ja rikastab mulda lämmastikuga) ning kolmas taim tagab mullapinna katvuse ja niiskuse hoidmise.

7. Kui looduses räägime erinevatest liikidest, siis toidutaimede puhul räägime tihti sortidest. Mis on sort ja millised võivad olla sordi tunnused (mitu õiget vastust)?

8. 2023. aastal lisati sordilehele kaks Eestis aretatud oranživiljalist tomatisorti. Mis on nende uute sortide nimed?

9. Millisesse kahte gruppi vahekultuurid eelkõige jagatakse?

Vahekultuure kasvatatakse põhikultuuride vahelisel perioodil eelkõige toitainete kao vältimiseks ja mulla viljakuse parandamiseks aga ka mulla pinna katteks.

10. Milliseid värskeid puu- ja köögivilju on lubatud reisilt (väljastpoolt Euroopa Liitu) kaasa tuua ilma ametliku taimetervise nõuetekohasust tõendava dokumendi ehk fütosanitaarsertifikaadita?

Karantiinsete taimekahjustajate leviku takistamiseks on kehtestatud piirangud taimede ülemaailmsele liikumisele. Ka Sinu kohvrisse pakitud kaugelt reisilt kaasa toodud puuviljades võivad peituda taimekahjustajad.

11. Mis on vahekultuur?

12. Mis on vahekultuuride ülesanne (mitu õiget vastust)?

12. Keskkonnasäästlikus taimekasvatuses täidavad tähtsat rolli vahekultuurid. Millised alljärgnevatest kultuuridest sobib külvata peenrale pärast põhikultuuri koristust (mitu õiget vastust)?

14. Millise taimega on tegu?

Eesti mõisaaedades oli aed-moorputk küllaltki levinud köögivili. 20. sajandi seemnekataloogide järgi kasvatas kohalik rahvas mitut sorti.
Foto: Wikimedia Commons

15. Mis taim on pildil?

See varajane taim on üks esimesi, mida saame alates mai lõpust oma peenralt põske pista. Ta sobib hästi kaunistama ka lillekimpu.
Foto: pixabay

Viktoriin: KASVADES OMA TOIDUGA II

Kategooria: 4.-6.kl

Loosis osalemiseks on kindlasti vajalik märkida üles vastaja kontaktid. Kontaktinfot jättes kinnitate, et olete nõus andmete töötlemisega viktoriini läbiviimise, tulemuste avalikustamise ja auhinna kättetoimetamise eesmärgil.

1.Millised on üheaastased taimed, kellelt saame seemneid koguda igal aastal (mitu õiget vastust)?

Osadel taimedel valmivad seemned teisel aastal, mõnedel aga juba esimesel.

2. Kes neist on juurviljad (mitu õiged vastust)?

Toiduks kasutatakse taimede eri osi - juuri, vilju, lehti, varsi, mugulaid, seemneid jne. Juurviljadel kasutatakse toiduks säilitusjuuri.

3. Mullas käib vilgas elu, ehkki palju sellest on nähtav vaid mikroskoobiga. Kes mullas elavad (mitu õiget vastust)?

5. Mis on multšimise plussid (mitu õiget vastust)?

Multšimine on pinnase katmine kas orgaanilise või sünteetilise kattega. Multšimiseks sobivad: kompost, muruniide, põhk, lehtpuude oksapuru, saepuru, langenud puulehed, pesemata lambavill.

6. Milliste seemnete idud sobivad hästi söömiseks (mitu õiget vastust)?

Idand ehk tõuse on idanev taim, mis toitub põhiliselt seemnes olevatest varuainetest. Idanemise ajal tekib idus selliseid aineid, mida kuivas seemnes enne pole ning mis hiljem taime kasvades kaovad. Kui niiskus paneb seemne idanema, muutuvad selles olevad vitamiinid ja mineraalained inimorganismile omastatavaks. Erinevad idandid on talveperioodil suurepärased vitamiinide, mineraalainete ja kiudainete allikad, millega oma toidulauda rikastada. Tärkavate seemnete jälgimine on põnev ja näitab kuidas seemned arenevad.

7. Millised taimepaarid neist sobivad koos kasvama (mitu õiget vastust)?

Seltsilistaimedeks nimetatakse sobivaid toidu-, maitse- ja ilutaimi, keda koos põhiaiakultuuridega kasvatatakse põhikultuuridele soodsamate kasvutingimuste loomiseks. Taimed võivad üksteise kasvu läbi biokeemiliste mõjude nii soodustada kui takistada. Sel põhjusel on oluline teada, millised taimed omavahel koos kasvama sobivad või ei sobi.

8. Kes on need tuntud “kolm õde” Lõuna-Ameerikast - üks taim kasvab ise kõrgusesse, teine taime ronib esimese taime toel kõrgusesse (ja rikastab mulda lämmastikuga) ning kolmas taim tagab mullapinna katvuse ja niiskuse hoidmise.

9. Kui looduses räägime erinevatest liikidest, siis toidutaimede puhul räägime tihti sortidest. Mis on sort ja millised võivad olla sordi tunnused (mitu õiget vastust)?

10. Inimesed võivad kogemata aidata kaasa taimekahjustajate levikule. Ka Sinu kohvrisse pakitud kaugelt reisilt kaasa toodud puuviljades võivad peituda taimekahjustajad. Milliseid värskeid puu- ja köögivilju on lubatud kaugelt soojamaareisilt kaasa tuua ilma ametliku taimetervise nõuetekohasust tõendava dokumendita?

11. Ka taimed võivad haigeks jääda. Mis või kes põhjustab taimehaiguseid (mitu õiget vastust)?

12. Mis taim on pildil?

See varajane taim on üks esimesi, mida saame alates mai lõpust oma peenralt põske pista. Ta sobib hästi kaunistama ka lillekimpu.
Foto: pixabay

13. Mis taim on pildil?

Eestis kasvatatakse seda taime peamiselt dekoratiivtaimena, kuigi võiks vabalt ka toiduna kasutada. Euroopas on selle taime kasvatajaid ja sööjaid kõige enam Suurbritannias, Skandinaavia riikides, Madalmaades, Saksamaal ja Itaalias.
Foto: Elen Peetsman

14. Millise märgi järgi tunneb poes ära mahe- ehk ökotoidu (mitu õiget vastust)?

Viktoriin: KASVADES OMA TOIDUGA II

Kategooria: lapsed kuni 3.klass

Loosis osalemiseks on kindlasti vajalik märkida üles vastaja kontaktid. Kontaktinfot jättes kinnitate, et olete nõus andmete töötlemisega viktoriini läbiviimise, tulemuste avalikustamise ja auhinna kättetoimetamise eesmärgil.

1. Mis on kõrgemate kastpeenarde eelis madalamatele (mitu õiget vastust)?

2. Millised on üheaastased taimed, kellelt saame seemneid koguda igal aastal (mitu õiget vastust)?

Osadel taimedel valmivad seemned teisel aastal, mõnedel aga juba esimesel.

3. Kes neist on juurviljad (mitu õiged vastust)?

Toiduks kasutatakse taimede eri osi - juuri, vilju, lehti, varsi, mugulaid, seemneid jne. Juurviljadel kasutatakse toiduks säilitusjuuri.

4. Mis taim on pildil?

See varajane taim on üks esimesi, mida saame alates mai lõpust oma peenralt põske pista. Ta sobib hästi kaunistama ka lillekimpu.
Foto: pixabay

5. Mis taim on pildil?

Eestis kasvatatakse seda taime peamiselt dekoratiivtaimena, kuigi võiks vabalt ka toiduna kasutada. Euroopas on selle taime kasvatajaid ja sööjaid kõige enam Suurbritannias, Skandinaavia riikides, Madalmaades, Saksamaal ja Itaalias.
Foto: Elen Peetsman

7. Ka taimed võivad haigeks jääda. Mis või kes põhjustab taimehaiguseid (mitu õiget vastust)?

8. Inimesed võivad kogemata aidata kaasa taimekahjustajate levikule. Ka Sinu kohvrisse pakitud kaugelt reisilt kaasa toodud puuviljades võivad peituda taimekahjustajad. Milliseid värskeid puu- ja köögivilju on lubatud kaugelt soojamaareisilt kaasa tuua ilma ametliku taimetervise nõuetekohasust tõendava dokumendita?

9. Mis on vahekultuur?

10. Mis on vahekultuuride ülesanne (mitu õiget vastust)?

11. Kui vanaks elavad sõnnikuussid?

Vihmausse on Eestis teadaolevalt 13 liiki, nende seas sõnnikuussid.
Foto: Wikimedia Commons

12. Millise märgi järgi tunneb poes ära mahe- ehk ökotoidu (mitu õiget vastust)?