Kasvades oma toiduga materjalid

Valik eestikeelseid aiandusraamatuid, mis käsitlevad köögiviljakasvatust, seltsilistaimi, seemnete kogumist, permakultuuri, kompostimist ja tervendavaid aedu.

• Aiandus väikeaedades
  Artur Viks (1985). Kirjastus Valgus.
• Seltsilistaimed
  Bob Flowerdew (2012). Hea Lugu OÜ.
• Dekoratiivne köögiviljaaed
  Brigitte Stein (2003). Maalehe Raamat.
• Kasvatage ise köögiviljade ja lillede seemneid
  Heidi Lorey (2018). Hea Lugu OÜ.
• Tervendavad aiad
  Kadri Maikov (2021). Kirjastus Pegasus.
• Talikülv. Hobiaedniku eksperimendid
  Katrin Uverskaja (2013). Varrak.
• Köögiviljad ja maitsetaimed
  Lilian Issako (1989). Kirjastus Valgus.
• Söödav aed. Ilu ja kasu üheskoos
  Merilen Mentaal, Evelin Karvak ja Kaja Kurg (2018). Ühinenud Ajakirjad.
• Potipõllumehe ABC. Samm-sammult läbi aasta
  Tiina Paasik (2010). AS Ajakirjade Kirjastus.
• Permakultuuri käsiraamat. Nutikas planeerimine ja jätkusuutlik aiandus
  Ulrike Windsperger (2017). Post Factum.
• Kompost
  Pauline Pears (2015). Hea Lugu OÜ.
• Segaviljelus koduaias. Maheaedniku käsiraamat
  Õde Christa Weinrich (2019). Hea Lugu OÜ.

Teaduspõhised juhendmaterjalid, õppeaia rajamise näited, maheaianduse käsiraamatud ning artiklid mulla, taimede ja seemnekasvatuse kohta.

Maheaiandus ja taimekaitse

• Looduslikud vahendid mahepõllumajanduslikus taimekaitses (PDF)
  Anne Luik (2012). Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus.
• Porgand Piia seiklused (PDF)
  Anne Luik (2021). SA Eesti Maaülikooli Mahekeskus.
• Elurikkuse suurendamine ja loodushoidlik taimekaitse (PDF)
  Anne Luik (2018). MTÜ Põllukultuuride Klaster.
• Talvised vahekultuurid.
• Mahepõllumajanduse alused (PDF)
  Anne Luik, Merit Mikk ja Airi Vetemaa (toimetajad, 2008). Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus.
• Haljasväetis – mullaviljakuse parandaja (PDF)
  Liina Talgre ja Anne Luik (2018). Eesti Maaülikool.
• Seltsilistaimed
  Artikkel veebilehelt Tervendavad aiad.
• Toidusalu
  Vikipeedia artikkel.
• Aias permakultuuriga alustamise näpunäiteid
  Triinu Guerrin (2018). Postimees, Maa Elu.

Õppeaiad ja keskkonnaharidus

• Kooliaed kui väärtuslik õpikeskkond
  Kadi Aavik (02.04.2015). Õpetajate Leht.
• Tervikliku eluviisi alused. Gaia hariduse käsiraamat (PDF)
  Mihkel Kangur ja Liisa Puusepp (koostajad ja toimetajad, 2020). SA Eesti Teadusagentuur.
• Elurikas linn (PDF)
  Meelis Uustal, Piret Kuldna ja Kaja Peterson (2010). Säästva Eesti Instituut, Stockholmi Keskkonnainstituudi Tallinna Keskus.
• HOB seiklus elurikkuses. Praktilised tegevused digiajastul
  Käsiraamat 5–9-aastaste laste õpetajatele (2020). Projekt „HOBs Adventure – Hands on Biodiversity”.
• Taimede elutsükkel. Säästlikuks õppimine bioloogiale keskendudes (PDF)
  40 ülesannet 1.–9. klassi õpilastele. Mats Wejdmark, Robert Lättman ja Ammi Wohlin (2010). Nynäshamni Looduskool, Rootsi.
• Abimaterjal lasteaiaõpetajale projekti „Väikese aedniku aastaring” läbiviimiseks 6–7-aastaste lastega ühe lasteaia näitel (PDF)
  Monika Sule (2020). Tartu Ülikooli bakalaureusetöö.
• Endise kooliaia renoveerimise kava
  Ahja Kooli kooliaia renoveerimise kavandamise ja elluviimise esitlus. Aili Siitoja, Katrin Jõgeva ja Airi Ojala (2015).
• Tarbetaimedega kooliaia kujundamine Kõpu Põhikoolile (PDF)
  Stina Statsenko (2022). Eesti Maaülikooli bakalaureusetöö.

Muld ja mullaviljakus

• Mulla ABC I–V
  Eesti Maaülikooli põllumajandus- ja keskkonnainstituudi õppematerjalid.
• Muld on uus kuld
  Marian Nummert (2020). Mariani Permakultuuri veebileht.
• Vahekultuurid kaitsevad ja rikastavad mulda (PDF)
  Liina Talgre ja Roosi Soosaar (2020).
• Rohesoovitus: millist külvimulda valida enda kooli või lasteaia istutuskasti?
  Anella Aben (2021). Eesti Rohelise kooli uudiskiri.
• Meisterda ise lehekomposter (PDF)
  Peep Tobreluts ja Tartu loodusmaja (2022).

Seemned, sordid ja taimede kasvatamine

• Mahepõllumajandusse sobivate marja- ja puuviljade sordikataloog (PDF)
  Asta-Virve Libek, Kersti Kahu, Kristine Volens ja Ave Kikas (2017). Eesti Maaülikool.
• Põlised taluaia taimed. Kuidas neid hoida?
  Tiia Trolla (2019). Eesti Loodus, aprill 2019, lk 30–33.
• Vanu maitsvaid sorte tasub hoida ja kasvatada
  Säde Lepik (2018). Postimees, Maa Elu.
• Hansaplanti külvikalendrid.
• Pikeerimine
  Katrin Uurman. Räpina Aianduskooli õppematerjal.
• Juhtnöörid aiakultuuride seemnete kasvatamiseks
  Anneli Banner (tõlkija ja toimetaja, 2019). MTÜ Maadjas.

Õppeaia, maheaianduse, permakultuuri, mullaviljakuse, kompostimise ja toidukasvatusega seotud videod ning salvestatud loengud.

Kooliaiad ja kestlik toit

• Kooliaed kui ühiskonna peegel
  Anneli Banner (2020). Ettekanne Eesti Vabaõhumuuseumi teaduspäeval.
• Veebinar „Jätkusuutlik toit”
  Eesti Roheline Liikumine (2021).
• Toiduvõrgustikud linnas
  Liis Pihl (2018). ERR.
• Tallinna Saksa Gümnaasiumi katuseaed.
• Tallinna linnaasutuste õppeaedade videod
  YouTube’i otsingutulemused.
• ERRi saatesari „Maahommik”.

Permakultuur ja aiavõtted

• Permakultuur: miks ja kuidas?
  Eesti Roheline Liikumine.
• Permakultuur: milline see välja näeb?
  Eesti Roheline Liikumine.
• Permakultuur: viljade nautimine
  Eesti Roheline Liikumine.
• Geoff Lawtoni permakultuuri meistriklassi filmid.
• Charles Dowdingi kaevamisvaba aianduse videod.
• Kuidas alustada kaevamisvabade peenarde loomist: lihtne papipeenar
  Charles Dowding (2020).
• Ürdispiraali rajamine Padise kloostri valitsejamaja tarbeaeda
  Rohelise valla seminar (2021).

Muld ja mullaviljakus

• Süsinikupõllunduse ootused ja reaalsus
  Eesti Maaülikooli XII mullapäeva videokonverents (2021).
• Mis sest mullast
  Marian Nummerti videoloeng.
• Kiss the Ground
  Josh Tickelli dokumentaalfilm (2020).
• Kuidas kasutada vahekultuure peenarde talviseks ettevalmistuseks
  Eesti Maaülikooli Roheline Ülikool (2022).
• Õunapuude talve-eelne kaitsmine
  Eesti Maaülikooli Roheline Ülikool (2022).
• Soil Is a Living Organism
  Plant Health Cure. Ingliskeelne video.

Kompostimine

• Biojäätmed – juhis koduseks kompostimiseks
  Eesti Keskkonnaministeerium.
• Kompostiljoni õppevideod.

Õppeaedade näited, aianduse ja mahetootmise organisatsioonid, seemneallikad ning varasemad rahastusvõimalused.

Projektid ja kooliaedade näited

• Kasvades oma toiduga
  Euroopa kultuuripealinn Tartu 2024 projekt.
• Rakke kooli kooliaed.
• Vändra Gümnaasiumi kooliaed läbi aegade (PDF).
• Kihelkonna kooli kooliaed.
• Rohelise kooli programm.
• Tallinna linnaaiandus.
• Eesti Rohelised Koolihoovid.
• MTÜ Elukas – istutuskastid Lotte lasteaias.

Aiandus, mahetootmine ja permakultuur

• Tarbi toitu targalt.
• Eesti Maaülikooli Mahekeskus.
• Maheklubi.
• Eesti Permakultuuriühing.
• Mariani Permakultuur.
• Tervendavad aiad.
• Aiakool.
• KidsGardening – ingliskeelsed aiandusõppe materjalid.
• Growing Minds – School Gardens – ingliskeelsed kooliaedade materjalid.
• MTÜ Põllukultuuride Klaster.

Rahastus ja toetused

Alljärgnevad on algses materjalis viidatud rahastusallikad. Taotlusvoorude tingimused ja tähtajad võivad olla muutunud.

• PRIA koolikava toetusmeede.
• Keskkonnainvesteeringute Keskus – keskkonnateadlikkuse programm.
• Riigi Tugiteenuste Keskus – haridusasutuste arendusprojektid ja õpiüritused.
• Hooandja.

Aiandusettevõtted ja taimekasvatus

• Matogard.
• Fasetra OÜ.
• Eesti Maaülikooli Sordivaramu.
• MTÜ Maadjas – vanad sordid.
• Vanaema aed – seemned.
• Eesti Taimekasvatuse Instituut.
• Seemi AS – Eesti sordid.
• Maheseemned.ee.

Seemneraamatukogud

• Tartu Oskar Lutsu nimelise Linnaraamatukogu seemneraamatukogu.
• Tallinna Laagna raamatukogu seemnelaegas.

Seenekasvatus

• Austerserviku kasvatamine
  Põllumajandusuuringute Keskuse materjal.
• Mycoland
  Seenekasvatuse materjalid ja vahendid.